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鱿鱼的做法大全家常鱿鱼的健康做法

鱿鱼是人们喜爱的美食海鲜,鱿鱼的营养价值非常的高,所包含的营养对人体非常的好,鱿鱼的做法很多很多,可以炒着吃,可以烤着吃。今天小编就为大家推荐几款鱿鱼的家常做法,希望大家喜欢。

家常鱿鱼卷

材料:鱿鱼,胡萝卜,青椒。

做法

1、鱿鱼先切横道,再切竖道,然后焯一下,卷起,就捞出。

2、爆锅后,加辣椒酱、胡萝卜炒1分钟,加鱿鱼须子炒1分钟,再加鱿鱼卷、青椒。

3、爆炒一下,加贵州癫痫病医院哪里好盐、鸡精出锅。

家常炒鱿鱼

材料:鱿鱼,青椒。

做法

1.把鱿鱼洗净后,改刀,切成图中的样子,尖椒也切好备用。

2.把切好的鱿鱼,在开水里汆一下,然后锅中入适量油,油热后正常炒就可以了。

小诀窍

这个菜,我放了酱油,这样更好看些。菜汤拌米饭也很好吃。

鱿鱼小鲸

材料:鱿鱼,盐适量,鸡精适量,少量淀粉,鸡蛋2个。

做法

1.整条鱿鱼一只西藏癫痫病医院哪里好呢,把头完整地拔下来,洗净肚子。

2.将木耳、胡萝卜(先焯熟)、虾肉、香菜剁碎、2个鸡蛋、盐、鸡精、淀粉,合在一起搅拌,装进鱿鱼肚子里

3.用牙签把鱿鱼的开口封住,蒸十五到二十分钟即可。

4.拿两粒花椒当眼睛,像只张着嘴的小鲸鱼。

吃法:将鱿鱼小鲸切片,沾着烧烤酱吃,味道鲜美。

小诀窍

1.先把鱿鱼肚子装满水,再把水倒在碗里,就可以知道小鲸鱼的食量啦,保证菜馅不多也不少!

2. 鱿鱼蒸完会稍微变短,所以馅不要装得太满。

香菇鸡肉粥是一道我们生活中常见的滋补食品。香菇鸡肉粥营养丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,维生素,矿物质以及香菇多糖,香菇太生,双链核糖核酸等多种营养素。具有抗肿瘤,降血脂,补虚填精,健脾胃,活血脉等功效。下面小编就为大家介绍几款香菇鸡肉粥的美味食谱吧。

香菇鸡肉粥

材料

治疗癫痫病最好的医院

鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克。

做法

1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。

2、鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。

3、鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。

4、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。

5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。

6、加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚。

7、调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可。

小诀窍

1、煮粥时加入一匙的橄榄油,煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮,同时也让粥更香, 更滑, 更醇厚;

2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿,诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。另外,橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当,是婴儿最好的饮食补充品。

家常香菇鸡肉粥

炒鱿鱼

材料:新鲜鱿鱼,彩椒,西芹,韭菜,葱,姜,蒜,盐。

做法

1.新鲜鱿鱼,把头部拉出,肠子、眼睛等彻底清理干净。

2.反过来,抠出内侧的一小块肉团。

3.身体内的软骨取出不要。

4.撕去表皮紫色的膜。

5.把两侧的软鳍也撕掉另切。

6.对比一下处理完的鱿鱼颜色。

7.沿背部有明显中线的地方剪开。

8.撕干净内膜上的杂物。

9.看看处理后雪白软嫩的鱿鱼。

10.在鱿鱼内侧打花刀。

11.然后切成自己想要的条或者大块。

12.须脚和背鳍也切成合适的大小。

13.锅中水烧开后放两人片姜,放入鱿鱼。

14.数30个数,捞出鱿鱼。

15.过冷水备用。

16.彩椒、西芹、韭菜洗净切条、切段。这一步可提前准备好。

17.锅中放少量油,爆香葱花和蒜碎。

18.倒入彩椒、西芹和韭菜梗翻炒一两分钟。

19.倒入鱿鱼,加盐调味,喷少许水。

20.炒匀后加韭菜叶翻匀变绿即可。

结语:以上就是牛哈养生网为大家介绍鱿鱼做法的全部内容,相信大家都已经学会了,鱿鱼的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。