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笋的家常做法笋怎么做做法大全制作方法

笋_怎么做_做法大全_制作方法

笋是一种季节性的食材,可是随着技术的发展

人们对于笋的保存日益的进步,因此人们在一年四季中都可以吃到笋。笋是一道非常受家庭欢迎的菜肴,不仅是因为它的味道好,更为重要的是它符合人们养生的观念,笋富含丰富的营养物质,可以开胃健脾

通便。今天我们就来介绍两种笋的家常做法,与大家一起分享交流。

春笋排骨汤的做法

主料:猪排骨(300克)调料竹笋(200克)姜片(少许)盐(2克)

1春笋去壳,取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份,备用。

2笋块入沸水锅中汆烫片刻,捞出哈尔滨正规的癫痫病医院在哪

3汤煲添足量水,放入排骨、笋块、姜片,烧沸。

4撇去浮沫,转至小火慢炖1.5小时。

5炖至汤色清靓,加盐调味即可。

百页结竹笋红烧肉的做法

主料:黑猪肉(500克)百页结(200克)竹笋(100棵)调料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)鸡精(适量)麻油(适量)

1准备食材

2百甘肃癫痫医院看的好页结与竹笋解冻,用开水烫一下,竹笋切段

3猪肉洗净切块,焯一下捞出

4取高压锅

放入猪肉

5放姜,蒜,辣椒

八角,桂皮

6加料酒,糖,老抽,适量水,大火煮开,小火1癫痫病人不能吃什么5分钟左右,关火

7打开高压锅,放百页结

8放竹笋

9加点盐,大火煮开,小火10分钟

10把高压锅里的东西,全部倒入炒锅,大火收汁

11加盐,麻油煸匀,加鸡精,葱花即可

小窍门:

1.盐要做2次放,比较入味。

2.最后收汁时间根据汤汁多少而定。

以成都最好的癫痫医院上就是我们常见的两种笋的家常做法,除了这两种,笋癫痫患者的护理烧鸡翅,青笋肉片都是比较受欢迎的家常菜肴,在这里我们就不一一介绍了。笋中含有许多的纤维素,对于人们的健康有很大的帮助,所以在日常的生活中,人们可以经常吃一点笋。不过建议还是在笋的上市季节多买一点,因为这个时候的笋比较的新鲜。