关于家常艾草怎么做好吃,艾草的4种做法的介绍
一、艾草杯子蛋糕
黄油70克,糖70克,鸡蛋80克,柠檬汁5毫升,艾草粉2克。
低筋面粉110克,泡打粉1/2茶匙,盐1/8茶匙,牛奶30毫升,打发鲜奶油150克,彩色糖果适量。
1、将黄油切成小块和糖混合搅拌,用打蛋器不停搅拌至黄油蓬松发白。 2、取一小碗打入鸡蛋,将鸡蛋打散后分五次倒入黄油内,北京正规癫痫医院加一次搅拌一次,搅拌至鸡蛋完全和黄油融合之后再加入第二次,一次类推。
3、鸡蛋加完之后加入柠檬汁,艾草粉,充分搅拌均匀,然后将面粉、泡打粉、盐放入,再倒入牛奶搅拌均匀,呈面糊状。
4、烤箱预热180度,把面糊均匀的挤在玛芬杯中,放入烤箱中层烤制大约25分钟即可。 5、取出蛋糕放凉,挤上打发的鲜奶油就完成了。
二、艾草青团
材料准备
主料:艾叶适量,糯米粉100克。辅料:花生适量,白芝麻适量,芝麻适量。调料:猪油(板油)适量,白糖适量。
制作步骤
1、将花生米、白糖、猪油、白芝麻混合成馅料备用,艾草去柄后用开水汆烫,然后后捞起切成小段备用。
2.将艾草倒入料理机加入适量的水后打成糊。
3、将糯米粉、粘米粉放入大盆中,加入艾草糊和适量的白糖水,搓成光滑面团后搓成长条,再切成小段。
4、把一个个小段捏成圆形,然后装入馅料,捏好后放于荷叶片,放上黑芝麻点缀,上锅蒸15分钟即可。
三、艾草煮鸡蛋
材料准备
主料:艾草250g,鸡蛋2个。辅料:油适量,盐适量,红萝卜适量。
制作步骤
1、艾叶洗净后用手揉搓挤去涩水,锅内倒入适量油,油癫痫病有什么危害烧热后打北京正规癫痫医院入讲个鸡蛋煎熟备用。
2、锅内加入两碗清水,煮沸后放入煎蛋、红萝卜和艾叶,煮五分钟后放盐调味。
3、揉搓艾叶后要把涩水洗净才不会苦,注意盐少放,味道才更好。
四、艾叶煮鸡蛋
材料准备
主料:鸡蛋癫痫病的症状2个,乌鸡蛋1个。辅料:艾叶20克。调料:大蒜1个,土鸡蛋1个,艾叶。
制作步骤
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