要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的榆钱蛋炒饭，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其实榆钱蛋炒饭的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、葱花，味道会更棒。

1、把买来的榆钱用清水浸泡一下，让里面的杂质沉淀出来，然后用水多清洗几遍，榆钱很脏的，一定要多洗几遍。

2、将洗净的榆钱捞出，控干水分，白城市癫痫病排名医院尽量多三门峡市癫痫病权威医院是哪里控一会，不然水分太多了不好裹面。

3、控过水的榆钱用白面+玉米面裹均匀，以榆钱都裹上面粉为准，不要裹太多，也不要太少。然后加入小半勺盐拌匀，大火蒸10分钟左右即可。 （其实这样蒸好的就可以直接调味食用了）

4、切一点蒜苔、蒜苗、打两个鸡蛋，接下来我们做榆钱蛋炒饭。

5、锅内倒入比平时炒菜多一些的油，然后把蛋液倒入，清炒几下。

6、加入蒜苔、蒜苗，翻炒至七成熟。

7、加入蒸好的榆钱，中小火癫痫病患者不能吃什么翻炒2-3分钟，喜欢焦焦的口感可以多炒一会。

8、出锅之前加盐、调味料，翻炒均匀即可。

9、健康美味又简单的榆钱蛋炒杭州哪家癫痫病医院好饭简直就是春天的味道！祝大家好胃口！

10、Bon appetite.

不开心的时候就做做菜，榆钱蛋炒饭就是一道能让人开心的菜肴，这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。