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大头菜咸菜的做法大全

在东北,很多人都喜欢用大头菜来腌制咸菜,吃起来清脆爽口,大头菜也叫做卷心菜,里面富含多种维生素和微量元素,适当的吃一些对身体有很好的调理作用,用大头菜做咸菜的方法也比较简单,要注意的是因为是腌制的咸菜,平时不能吃得过多。

准备大头菜一百克左右,然后准备适量的盐、葱、味精和调和油,准备适量的白糖和白醋。先把大头菜撕成小块儿,把葱切成小段儿。然后把大头菜和葱放入到一个容器里面,放入适量的细盐,搅拌均匀。再放入少量的白糖,搅拌均匀,最后再放入适量的醋。

搅拌均匀,最后再放入适量的味精。喜欢源汇区癫痫病医院哪家好香油的可以再滴入适量的香油,这样口感会更好。这太康县哪里治癫痫病好是比较简单的大头菜咸菜的做法。

为了增加西宁市湟中县母猪疯专科那家医院好口感和营养,也可以做成大头邢台市专业的羊羔疯医院在哪菜花花咸菜。准备适量的大头菜,准备五根西芹,准备两个尖椒,再准备一根胡萝卜,首先把再清洗干净,并且切成丝,然后控干水分备用,把西芹和尖椒还有胡萝卜都清洗干净以后,分别切成丝和切成块儿,控干水分备用。

准备一个比较大的容器,然后把大头菜、西芹、胡萝卜以及尖椒放入在容器里面,撒入适量的盐,搅拌均匀,然后把已经撒上盐的食材放入一个大的密封的容器里面,要注意的是装的时候最好要压实,这样第二天就可以吃了,因为颜色有红有绿有白,所以被称为花花咸菜。