吃藊豆的功效与好处藊豆的功效与作用大家了解多少呢?我相信很多朋友都有吃过该输蔬菜吧。藊豆扁豆的功效与作用一青少年癫痫治疗方法藊豆的介绍扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平

微弯

种子白色或紫黑色。藊豆的营养价值扁豆的营养

扁豆的功效与作用大家了解多少呢?我相信很多朋友都有吃过该输蔬菜吧。

扁豆

藊豆的功效与作用1

扁豆的介绍

扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色

荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。

藊豆的营养价值

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物 纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和成都治疗癫痫病最好的医院氰甙、酪氨酸酶等，藊豆衣的B族维生素含量特别丰富。另外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外藊豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物资

可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤癫痫病的护理工作是什么呢害作用，故有显著的消弱肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃藊豆，有一定的辅助食疗功效

藊豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。

藊豆的功效与作用二

1

健脾化湿 主治脾虚兼湿，食少便溏;湿浊下老人得了癫痫病怎么回事注，妇女带下过多。

2.化湿消暑 用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。

3.医治水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。

藊豆的食用须知

藊豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素和能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。

藊豆的适宜人群

一般人群均可食用。

1. 特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;特别适合癌症病人服食。

2. 但是患寒热病者，成都最好的癫痫病医院患冷气人，患疟者不可食。