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专家推荐的润肺药膳

气候干燥,容易出现口安徽治疗癫痫哪里好干舌燥、干咳无痰等燥热病症。中医素有药食同源之说,通过食疗滋养肺气,来提高呼吸道系统的免疫功能,其效果重庆治疗癫痫的医院哪家最好是值得大力提倡的。下面为大家介绍三味典型的清肺、润肺、养肺的天然药材,我们将把它们与食物巧妙地放在一起料理,通过烹调加工,制作出既具有食品作用,也具有药品作用的美味佳肴。以此做到药借食味,食助药性,变良药苦口为良药可口。

一、蒲公英:天然抗生素

蒲公英有天然抗生素之称,为中医传统清热解毒药。其味苦、甘,性寒,归肝、胃二经,有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能。

现代药理研究表明,蒲公英能提高人外周血淋巴母细胞转化率,激发机体免疫功能

有良好的抗炎、抗病毒作用

现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗。蒲公英含有丰富的矿物质,特别是钾、钠、磷和铁的含量较高。叶子含有比胡萝卜更多的维生素A,也含有部分维生素B、C和D。

【食小孩癫痫病医院法】

蒲公英整株都可食用。叶子可以像菠菜一样煸炒来食用,或是做成色拉菜肴;根部也可以当成蔬菜食用或是作为咖啡的替代品。

蒲公英大多是在中药店里的干品,用干品泡茶或熬粥,可清热解毒、利咽消肿。因为大米粥本身具有和胃、补脾、清肺作用及容易被消化吸收的特点,所以与药材共煮更能发挥药理功效。您可先将15克蒲公英洗净放入锅中,倒入600毫升清水,用小火煮半小时。然后捞出蒲公英,在药汁中倒入50克洗净的大米,熬成粥即成。吃时还可调入少许白糖

【宜忌】

蒲公英属苦寒之品,适用于热症。脾胃虚寒者,不可服用。

二、黄芪:人体健康的保护神

黄芪,《神经本草经》将其列为上品,为补药之长。黄芪味甘,性温,归肺、脾二经,具有益气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效。主治肺虚咳嗽、内伤劳倦、脾虚泄泻、久溃不敛等气虚血亏之症。

现代药理研究表明,黄芪具青少年癫痫有什么新治疗方法有调节机体免疫功能、增强细胞代谢、强心降压、改善血流及抗衰老等作用,对人体多脏器、多系统均有良好的保护作用,堪称为人体健康的保护神。

本品尤其对体虚反复感冒者重庆治疗癫痫病的医院哪家最好,可增强机体抵抗力,显著降低发病率。对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫等,皆具有明显的调节作用,可促进正常人和病人的淋巴细胞转化率,增强自然杀伤细胞的细胞毒作用,对干扰素系统具有明显的刺激和诱发作用。

黄芪含有丰富的氨基酸、矿物质、亚油酸、亚麻酸、淀粉酶及活性多糖成份。

【食法】

黄芪入菜自古有之。饭店里的甲鱼汤、乌鸡盅,黄芪是常客。

您可先用少许鸡汤或清水把黄芪泡软,然后与鸡肉片、金针菜共炒

即成传统药膳黄芪肉片;或与鱼片、笋片一起做成黄芪溜鱼片,那滋味也是极其鲜美的;当然把黄芪与枸杞子、淮山药等药材一起放入鸡汤、排骨汤里同煲,那更是一道中华名料理;用黄芪熬粥则与蒲公英功效相似,极易被人体消化吸收。

【宜忌】

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阴虚阳亢、内有滞积者,不宜服用。