饺子是最平凡却又最让人难忘的家常美味，几乎家家户户都会时常包下饺子来吃。但是有些人又不喜欢吃速冻饺子，在外面餐馆吃又不符合自己的口味。很想在家自己包饺子吃但是又不知道方法。于是小编今天就来满足大家的愿望，给大家带来韭菜猪肉水饺的做法，让大家在家中就能够享受到饺子的美味。

健康功效：

韭菜：温中、补肾、解毒

酱油：升压、补血、护齿

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料：

韭菜半斤、猪肉馅半斤、姜末适量、蒜末适量、鸡蛋清1个

酱油适量、五香粉适量、盐适量金昌哪里治癫痫病、海天黄豆酱适量

香油适量、花生油适量

菜谱做法：

1.将韭菜水泡30分钟，捞出沥干水切成末，与猪肉馅充分搅拌混合。

2.开始调味儿。倒入花生油少许，姜末、盐、酱油、五香粉，搅拌均匀。

3.再来两勺海天黄豆酱。继续搅拌、

4.打入一个蛋清入碗内，将饺子馅儿充分搅匀。

5.银川洛兴庆区癫痫哪种治疗最好将馅料调成粘稠状，放置一旁让其更加入味。

6.准备饺子粉。

7.温水和面，揉成不沾手的面团，饧发10分钟左右。

8.把面切成几段，再将每段切分成小剂子若干。

9.压扁成圆形，周围洒一道真仡佬族苗族自治县哪家癫痫病医院专业些面粉以防面团相互粘连，接下来进行擀面皮。

10.注意手法，要擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

11.最后就是用各种自己容易固原原州区中医院癫痫上手的方法来包饺子吧，我用的是蒸饺版的。

以上就是小编给出的方法，大家看完之后是不是蠢蠢欲动了呢，其实做饺子并没有那么难，只要按照小编给的方法，相信大家也能够做出美味的饺子来。做完之后给家人尝尝又何尝不是有一种巨大的成就感呢。赶紧去试试做韭菜猪肉水饺吧。