食物环境衞生署食物安全中心(中心)今日(三月十八日)发现一个菜心及一个白菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件，同时提醒市民食用蔬菜前应适当地处理，包括冲洗和浸泡等，以减低蔬菜的除害剂残余含量。

中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在入口层面检取该两临沧治疗癫痫病哪家医院最好个蔬菜样本进行检测。结果显示，菜心样本含百万分之零点四三的毒死蜱，是最高残余限量(百万分之零点一)的四点三倍;而白菜样本则含百万分之零点四六的氯氟氰菊酯，是最高残余限量(百万分之零点二)的二点三倍。」

他续说：「按样本验出的除害剂含量，在正常食用情况下，不会对健康造成不良影响。」

要减低蔬菜的除害剂残余含量，发言人建议市民可先用流动的清水冲洗蔬菜数次，并用清水浸泡蔬菜一小时或放进沸水中焯引起癫痫病的原因一分钟，然后重庆治疗癫痫的医院哪家最好把水弃掉。希望进一步减低除害剂摄入量的人士，可去掉蔬菜的外叶，或削去蔬菜外皮。

根据《食物内除害剂残余规例》，任何人进口、制造或售卖含有不符合《规例》除害剂残余要求的食物，即属违法，违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

中心会继续跟进有关结果，包括继续追踪问题食物来源、分销情况和抽取样本进行化验等，以保障市民健康。调查仍然继续。

香港,椰菜及西洋菜样本的除害剂残余超出法例标准

食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(三月五日)发现一个椰菜及一个西洋菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件，同时提醒市民食用蔬菜前应适当地处理，包括冲洗和浸泡等，以减低蔬菜的除害剂残余含量。

中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在入口层面检取该两个样本进行检测。结果显示，椰菜样本含百万分之零点一三的甲胺磷，是最高残余限量(百万分之零点零五)的二点六倍。至于西洋菜样本则含百万分之一点六的毒死蜱，是最高残余限量(百万分之零点一)的十六倍。」

他续说：「按样本验出的除害剂含量，在正常食用情宣城癫痫专科况下，不会对健康造成不良影响。」

要减低蔬菜的除害剂残余含量，发言人建议市民可先用流动的清水冲洗蔬菜数次，并用清水浸泡蔬菜一小时或放进沸水中焯一分钟，然后把水弃掉。希宣城癫痫专科望进一步减低除害剂摄入量的人士，可去掉蔬菜的外叶，或削去蔬菜外皮。

根据《食物内除害剂残余规例》，任何人进口、制造或售卖含有不符合《规例》除害剂残余要求的食物，即属违法，违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

中心会继续跟进有关结果，包括继续追踪问题食物来源、分销情况和抽取样本进行化验等，以保障市民健康。调查仍然继续。

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