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胡萝卜能炒土豆吗怎么做吃好呢

胡萝卜和土豆都是生活中非常重要的两种蔬菜,而且都是以根茎的形式被人们食用,土豆的味黑龙江最好的治猪婆疯医院是哪里道偏淡,但是香味十足,尤其是烹饪熟的土豆非常美味。而胡萝卜是一种非常传统的食材,适合做汤等,那么,胡萝卜能炒土豆吗,怎么做好吃呢?

做法一:

1.土豆去皮切片,用水洗净泡一下,控水备用。

2.胡萝卜冼净,切片备用。

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3.尖椒去籽切大片,葱花,姜丝,蒜备用。

4.油热入小花椒,姜丝,尖椒,葱花出香味。

5.入胡萝卜片。

6.胡萝卜稍微翻炒后,入土豆片。

7.炒熟出锅前入盐,蒜未,鸡精,搅匀,关火出锅。

8.盛盘开吃。

做法二:

1.将胡萝卜洗净,切成丝。土豆洗净,去皮切成丝。葱白洗净,剖开,斜切成石嘴山惠农区治疗癫痫哪里最权威丝。

2.将炒锅置大火上烧热,放入石嘴山平罗县治疗癫痫医院有哪些黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入味精后盛入盘中即可上桌供食。

做法三:

1.红萝卜和马铃薯洗净去皮,切长条备用。

2.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末,放入作法1的红萝卜条拌炒,再放入作法1的马铃薯条继续拌炒均匀。

3.于作法2锅中倒入高汤煮至滚沸后盖上锅盖,以小火焖煮约2分钟后打开锅盖,加入所有调味料拌炒均匀,以小火烧煮至收汁即可。