作为一个伟大的吃货，你吃遍五湖四海了吗？对一个吃货来说什么都不是重要的，当你端上一盘美味的菜后，他只会对着这盘菜傻笑着，而且口水都流个不停了，不过，吃货都是蛮可爱的，只要有好吃的，他们就不会不开心，好了言归正传，今天小编为大家带来的是猪肝炒菠菜的做法与营养价值。希望能够满足你们的口味。

猪肝炒菠菜是一道汉族名菜，属于浙菜系。姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料酱油，米酒、淀粉腌5分钟；菠菜洗净切段备用。热油2大匙，放入猪肝以大火炒至猪肝变色，盛起。热油锅，倒入菠菜略炒一下，猪肝回锅，并加入调味料盐，糖炒匀即可。营养丰富，美味可口。

做法

原料

猪肝、菠菜各300克，葱2根，姜3片，酱油2大匙，米酒、青少年癫痫治疗淀粉各1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙。

（1）姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料A腌5分钟；菠菜洗净切段备用。

（2）热油2大匙，放入猪肝以大火炒至猪肝变色，盛起！

（3）热油锅，倒入菠菜略炒一下，猪肝回锅，并加入调味料B炒匀即可。

营养价值

儿童癫痫病的症状含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D和磷等成分；

菠菜富含蛋白质、钙、铁、钾和钠等矿物质。

二者同食可补充多种营养素，尤其适合贫血的人。[2] 特别是对于孕中期贫血、缺黑龙江治癫痫病哪里的医院好钙的准妈妈来说，猪肝炒菠菜既可有效地补充铁和钙，又能帮助胎儿健康成长

猪肝炒菠菜时猪肝怎么去腥

你把猪肝切好后放在碗里 放几勺生粉到一点白酒（在腌的时候只能闻见一昆明市最好的小儿羊羔疯医院点酒味的量就够了）然后用手搅拌一下腌五分钟就可以了 然后就可以炒了

以上就是猪肝炒菠菜的做法与营养价值，相信你都已经了解了吧，赶紧收起你们的口水，准备好材料，看着小编为大家介绍的方法，赶快去试试吧，满足你那已经饥渴的胃。