鸽子是营养价值极高的一种食材，日常生活中，人们也喜欢捣鼓这一种食材，关于这种食材的美食做法多多，大家可以根据自己的爱好选择适合自己的烹饪方法。鲍鱼是珍贵的食材之一，营养价值不亚于燕窝鱼翅，鲍鱼鸽子汤，这两种营养价值极高的食材的搭配会是怎么样的呢?下面就一起来了解一下吧。

做法：

1、 去市场买一只鸽子，告诉老板，要为一只老一点的鸽子，你要煲汤。不过，现在我们去买煲汤用的老鸡、老鸭、老鸽子。顶多能老那么几个月而已。

PS：这里需要注意的事，保留鸽子内脏，例如：心、肝、胗

A:鲍鱼洗净，鱼肉切片，壳洗净备用。

B:姜片准备两片。

C:蘑菇洗净切片(不同的蘑菇有不同的营养价值，所以这次我用了四种常见蘑菇：香菇、双孢蘑菇也叫洋蘑菇、茶树菇等。)

2、 我们买的鸽子一般都不是宰杀，而是北京治癫痫病最好的医院直接在热水鄂州市看癫痫病哪里好里烫死的，鸽血并未放出。所以我们更要用开水烫一下，俗称：焯

3、 砂锅洗净加凉水(这里也要罗嗦一下，很多主妇们喜欢用矿泉水煲汤。这是不可取的，自来水是我们补充微量元素的主要途径之一。例如：我们烧开水时，壶里水垢，那是碳酸钙，而我们吃的第一代钙片，也是碳酸钙)，放入鸽子及其内脏、姜片和鲍鱼壳。大火烧开后，小火慢煲。

4、 约一小时后，鸽肉的香味便飘出来了。但这时的香味有些油腻，并不讨人喜欢。此时，我们把蘑菇片加入，继续煲。

1、 再过两个小时，加入切好的鲍鱼，再加点枸杞和盐。就可以上锅，开吃!

PS：出锅前滴入几滴牛奶，会让汤色更漂亮。

出锅前滴入几滴醋，会让鸽骨中的钙质更容易融入汤水中，利于及收。

鲍鱼鸽子汤的营养价值高，而且易消化，是适合男女老少进食的食果洛藏族自治州玛沁县哪里有治疗母猪疯的专科物，大家在日常生活中，可以多加了解一些美食的烹饪方法，闲下来的时候，就可以在家中尝试青海癫痫到哪里治一下，享受生活的乐趣，享受美味，这样的生活何乐而不为呢?